srijeda, 23. veljače 2011.

Crni ječam sa sipom - Kuhajte s Anom Ugarković

Crni ječam sa sipom - Kuhajte s Anom Ugarković: "Crni ječam sa sipom

Recept je namijenjen za 8 osoba, a sadrži 281 kcal po osobi!

* 60 ml maslinovog ulja
* 2 režnja češnjaka, nasjeckanog
* 1 glavica ljubičastog luka, nasjeckana
* 1 rebro lisnatog celera, nasjeckano
* 1 lovorov list
* 700 g svježe sipe, očišćene i narezane na kockice
* 200 ml bijelog suhog vina
* 300 ml pirea od rajčica
* naribana korica limuna
* 2 žlice crnila od sipe
* 2 žlice maslaca
* sol i svježe mljeveni papar
* 1 šalica ječma
* 1 vezica peršina, nasjeckana

Kuhajte ječam u slanoj, kipućoj vodi 10 minuta, dok malo ne omekša, a zatim ocijedite. Zagrijte maslinovo ulje u loncu i dodajte luk i celer. Pirjajte dok ne omekšaju, a zatim dodajte češnjak, lovor, ječam i sipu. Pirjajte 10-ak minuta, podlijte sa vinom te pustite da vino ispari. Dodajte crnilo od sipe i pire od rajčica. Posolite i popaprite te dodajte naribanu koricu limuna. Smanjite vatru i pirjajte dok ječam i sipa nisu mekani, još 20 do 30 minuta. Eventualno podlijte sa malo vode, ako ječam upije svu tekućinu. Na kraju dodajte maslac i peršin te poslužite!

- Sent using Google Toolbar"

Voli Vas Silvana!Silvana, with Love!Photobucket
Bookmark and Share
Bookmark and Share

Popularni postovi

Love of my Life

FeedBurner FeedCount

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

metatag

Moj popis blogova

Popularni postovi

Novosti svi vrsta Headline Animator

Footer

stats

Ukupno prikaza stranice

ena linkova

desktop wallpapers
wallpapers bollywood hollywood. desktop animal wallpaper download for free and submit your wallpaper. exclusive wall download and upload service. nice desktop natural wallpaper.razmj